Carpobrotus edulis

Carpobrotus edulis, Aizoaceae (buz çiçeğigiller) familyasına ait, Güney Afrika’ya özgü ancak bugün Akdeniz iklimli birçok kıyı bölgesine (İspanya, İtalya, Kaliforniya, Avustralya vb.) yayılmış olan, hızlı büyüyen, yer örtücü bir sukulent türüdür. “Edulis” kelimesi Latince’de “yenilebilir” anlamına gelir ve bu isim, bitkinin meyvesinin tatlı ve yenebilir oluşuna dayanır. Yaprakları 3 köşeli, kalın, uzun, sivri uçlu ve parlak yeşil, ortalama 10–15 cm uzunluğunda olup suyu depolayan etli yapısıyla kuraklık koşullarına karşı oldukça dirençlidir. Bitkinin yayılma formu toprağı kaplar, dalları yerde sürünerek metrekarelerce alanı kaplayabilir.

C. edulis’in en dikkat çeken özelliği, ilkbahar sonu ile yaz başında açtığı büyük ve gösterişli çiçekleridir. Çiçekler başlangıçta parlak sarı renkte açar, daha sonra güneşle birlikte çok açık pembe tonlarına dönebilir. Çapı 8–10 cm’ye kadar ulaşır. Çiçeklenme sonrasında oluşan yuvarlak, etli meyveler yeşilimsi sarı renktedir ve olgunlaştığında hafif tatlımsı bir aromaya sahip olur. Bakımı son derece kolaydır. Bu tür, tam güneşi sever ve en sağlıklı gelişimini sıcak, rüzgârlı ve kumlu bölgelerde gösterir. Günde en az 6–8 saat doğrudan güneş ışığı, hem yaprak formunu korur hem de bol çiçeklenmeyi destekler. Gölge ortamlarda uzar, çiçek açmaz ve bitki zayıflar. Toprak seçimi konusunda çok seçici değildir ama en iyi gelişimi kumlu, süzek, tuzlu ya da taşlı topraklarda gösterir. Sukulent toprakları idealdir. Ağır topraklardan ve su birikintisinden kaçınılmalıdır. Saksıda yetiştirilecekse drenajı yüksek, geniş ve sığ kaplar idealdir.

Sulama ihtiyacı düşüktür. Aktif büyüme döneminde (ilkbahar–yaz) toprak tamamen kuruduğunda sulama yapılmalı, sonbahar ve kış aylarında neredeyse tamamen durdurulmalıdır. Aşırı sulama, yaprakların yumuşamasına ve kök çürümesine neden olabilir. Gübreleme çoğu zaman gereksizdir; ancak bitkiyi çiçeklenmeye teşvik etmek istersen, ilkbahar başında seyreltilmiş, azot oranı düşük sukulent gübresi verebilirsin. Çoğaltması son derece kolaydır. Gövde çelikleri toprağa değdiği anda birkaç gün içinde köklenebilir. Bu nedenle bahçede kullanıldığında kontrolsüz yayılmasını önlemek için düzenli budama gerekebilir. Ayrıca meyvelerinden elde edilen tohumlarla da çoğaltma yapılabilir ancak çelikle üretim çok daha hızlı sonuç verir.